Mermelada artesanal de pera (80% Fruta)

Habías conocido alguna vez una mermelada premiada internacionalmente? Pues ahora sí. Si es que no vas a encontrar una mermelada con el 80% de fruta.

Las mermeladas Antonieta son una familia de agricultores de Albesa (Lleida), cultivadores de melocotones, peras, nectarinas, paraguayos, y manzanas desde 1930. Desde siempre han hecho mermeladas caseras y ahora tienen un obrador que da vida a las recetas mágicas de la abuela Antonieta.

¿Cómo lo hacen tan bien?

Siempre según la temporada de cada fruta, elaboran diariamente y de manera artesanal las mermeladas frutos de sus campos.

Son mermeladas cien por ciento naturales, sin conservantes, ni colorantes, ni azúcares, ni espesantes, sólo fruta reducida al vacío y a baja temperatura. Son mermeladas para gente que busca una alimentación sana y natural, porque las mermeladas Antonieta únicamente tienen FRUTA.

Además, a cada uno de sus botes de mermelada le corresponde un Kilo de fruta, una fruta sincera y con el grado de azúcares naturales y punto de maduración clave antes de cada proceso de elaboración. Esto es, de hecho, su secreto de tanta calidad: el punto de maduración, el tiempo de reducción y el control de los azúcares naturales y los aromas.